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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2019年2月15日
GAIA通信
運送会社の新たなる送料の値上げ、イオンが展開するフランスオーガニックスーパービオ・セボンの5店舗目が代々木上原店近くの富ヶ谷交差点に出来る
資本力が物凄いのでこのまま50店舗まで展開するのだろう
世の中の変化のスピードが著しく早くなっているように感じます
ジタバタしてもしょうがない
出来る事をやろうと自分に言い聞かす
GAIA御茶ノ水店は現在毎月通信を出しています。担当の井上が頑張っていて今月号から生産地を訪れての取材も始めました
イラストが評判です
井上には色んな人が見るから副業でイラストの仕事がくるように気合い入れてやりなさいと伝えています
4月号からGAIA代々木上原店、GAIAネット卸向けにもそれぞれ違った通信を出す準備をしています
GAIAネット個人は御茶ノ水と代々木上原店の抜粋情報を
代々木上原通信は毎月代々木上原界隈お薦め飲食店情報等々
第1回4月号は大好きなフレンチ「ル・キャバレ」今週土曜日に通信のミーティングを終えてから取材がてら行って来ます
まかない日記も弁当バージョンで写真を上手く撮って画像入りで連載します
伊勢原での私の昼ごはん、ウッドデッキで食べようと思ってわっぱに入れたが寒くて外で食べれず
玄米ご飯にGAIA風の子納豆黒豆にすりごま黒に醤油をかけて、自家製沢庵、梅干し
此方も誰かが本に出したいと言って頂けるように精進します
卸先も定期的に取材して掲載します