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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2015年12月30日
年末SALE
昨日調子を崩し、銭湯と指圧に行き、酒を断って何とか復活
危なかった
常に良いコンディションでいる事が如何に重要か
昨日配達した新宿戸山団地9階から
3ヶ月に一度配達している
年末は欠かさず20年は続いていると思う
ありがたい
御茶ノ水で続けられる限りお店を残したい動機づけのひとつだ
昨日は自家製の沢庵をプレゼントしてとても喜ばれた
年末に入荷していた農家の沢庵が入らなくなって3年目か?
沢庵加工業も伊勢原の里山でやりたい事のひとつだ
今日の賄いは蟹マヨのおにぎり
昨日、年末商品の発注ミスでズワイガニ棒肉が入荷せずお客さんに申し訳なく今朝弟と築地へ
添加物が入っていたが2p仕入れし、説明し1p購入して頂いた
残りの1pでおにぎり
まだまだあるので、今日は帰って蟹の天ぷらサッくと食べて、明日の大晦日営業に備えます
御茶ノ水店は残り物少ないですがこれから代々木上原店に行き余ってるものが多数あるので引き取って30〜50%で販売します
明日は11:30〜16:00です
お待ちしております