餅搗き

久しぶりの餅搗き
浸水時間、蒸し米の火力や時間が今ひとつ掴めない
少し水っぽくなってしまったが餅搗きは皆を幸せにするなあ
玄米、白米と2回搗きました



長野県のらくら農場萩原親子が来てくれスープの試食と餅搗きを仕切ってくれ良い雰囲気を作ってくれた
今年はのらくら農場に6月〜10月まで伊勢原スタッフ平島が4年連続で出向です
夏場の農場の助っ人です
そして明日は御茶ノ水、代々木上原スタッフ2名と孔太を連れて日帰りでのらくら農場へ
私は運転手がいるので昼に蕎麦屋で一杯できるのが楽しみだ
のらくら農場のスープ好評発売中です

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