土と健康を守る会の山小屋

かつおぶし屋タイコウから発売された「晒」売れてます
伊勢原でのまかない

小泉循環農場の三浦大根、人参、里芋の煮物かつおぶしの粉を入れて結んで一緒に煮ました
オーガニックコットンが嬉しい
今回も木曜日に伊勢原一泊
天気良く外が気持ち良いので2日目まかないは七輪で

焼き芋

大根と豚肉と卵煮

創健社のビッグチョコレートの味見

自然食品店で見かけこれはGAIAネットにと思い取引を始めた
甘すぎず好評だ
秋が楽しみ
PEOPLE TREEからも新作ざくろとココナッツが出るようだ

出荷順調に終りました

翌日長野県の山小屋へ
途中、山梨県長坂の藤乃屋

熱燗2本、もつ煮、お新香、かけそば、ごはん
この上なく幸せなご飯
山小屋は長野県土と健康を守る会の生産者と共同購入者で建てた山小屋

GAIAのリンゴの生産者須田一男さんの山の中にあります
同行者は父親と同じくらいの鈴木さん
まかない日記を出版してくれた木魂社の社長
20年来のおつきいをしている

この貯蔵の須田さんの白菜と下仁田葱が滅法美味いのだ
野菜は見かけで判断できません
湯豆腐、豚しゃぶ、翌日朝はおじやと毎回同じメニュー
伊勢原の農協で買ったおおやま菜漬、塩のみしか使ってない


GAIAネットで来年販売したいくらい美味しい
17時から飲みはじめ20時には2人で一升空け迂闊にも寝てしまった
その後須田一男さんの次男で清さんが来てくれたようで一杯やりましょうとメールをしていたのに申し訳ないことをした


薪ストーブしかない山小屋心地よい一夜でした

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