コロッケ


今日は3階吉村の弁当もコロッケだ

今朝は坊ちゃん南瓜を煮ようとしたが突如コロッケを作りたくなった
じゃが芋2ヶと坊ちゃん南瓜半分、玉ねぎ少1個で計7個のコロッケが出来た
玉ねぎ粗みじんで炒めて、茹でた芋、南瓜をつぶして混ぜ塩で味付け、後は溶き小麦粉につけてパン粉付けて揚げるだけ
冷ます時間除けば30分くらい
孔太の弁当

弁当の見栄えが良い
油も1センチ

揚がりは色味が均一でありませんが関係無し
のらくら農場の玉ねぎ美味しい
少し炒めただけですが十分甘い

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