昨日は奥さんがダウンで鎌倉には行かず孔太とDVD鑑賞でした
料理も沢山しました
残りの麦麹1キロと大豆1キロで味噌を作り、一緒に煮大豆を潰しました
年末ののしもちをカットして干しておいた物を揚げたものに醤油をかけて
年末年始残ったら出来るだけ薄くスライスして干しとくと良いですよ
孔太に好評
余っていたきな粉を使い切りたくて、伊勢原に残っていたマヌーカ蜂蜜ときな粉飴も作った
マヌーカで作る意味全くありません
孔太に不評
今週末出かける場所、岩手県遠野でした
昨日盛岡県遠野と書いてしまいました
宿泊するのは自家製のどぶろくが美味い宿です