昨日は忙しく帰ったのは21時過ぎてたのですが今晩は納豆ピザに決めていたので作りました
朝ピザ生地を解凍しておいて台を作るも前回より良い感じ
一度凍らすのが良いのか、オリーブオイルをまぶして凍らしたからか?
納豆ピザは大学生の時に東海大学駅近くに「豆鉄砲」というジャズ喫茶がありよく行っていた
そこで欠かさず食べるのが納豆ピザだった
今回は納豆にトマトソース、醤油、シメジを入れて共働学舎のカチョカバロで焼いてみた
十分美味くできた
味つけがもっとしっかりあったほうが良かった
オリーブオイルは入れ忘れ、葱もしくは玉葱のみじん切りが良さそうだ
これからが楽しみだ
今晩ももう一枚焼きます
マヴィの干支ワイン白飲んでみました
うまいコメントは出来ませんが美味しいワインです
お勧めします
孔太はワイングラスですがシュワシュワ(光食品のリンゴソーダ)です