六本木しち十二候

昨晩は六本木しち十二候で農水省の立ち入り調査の報告及び勉強会をした後、GAIA22期決算末の打ち上げ
美味い料理と良いサービス、空間もとても良く楽しい5時間でした

齋藤料理長はじめスタッフの皆様ありがとうございました
年末の御節、昨年より販売できるようがんばりますよ






野菜は千葉県小川由紀子さんと長野県のらくら農場の野菜を使っていただきました
この他に空芯菜煮浸し、焼きゴマ豆腐、海老天ぷら、いさき握り、太巻き、稲荷寿司、刺身盛り合わせ盛り沢山でした

マヴィのワイン12本の試飲も行い来月から大々的に売る予定です
今暫くお待ちください

今日からまた気を引き締めて商いして行きます

8月は商売的には一番厳しい月ですが
夏休み他楽しみがいっぱい、まずは
今日、明日一生懸命働いて、8月3.4日、芦ノ湖近く自家源泉ひとすじの宿 松坂屋本店で1泊して来ます。ここの風呂はとても良いんです、以前は日帰り入浴できたのですが今は泊まりだけです

4日月曜日は元スタッフの今井がヘルプに来てくれます

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