今日はレモンサンド試作
初めてにしては上手く作れたのでこれから精進して喫茶まがり道で提供しようと思います
今月はPOP UPやってるので高知滞在時、週5回毎日営業なのでパン、菓子売れ行きに乗じて焼いていきます
普段は土、日曜日だけの営業ですが昨日も今日も沢山ではありませんがお客さん来てくれてます
物凄く嬉しいです
日向珈琲ミャンマー何度もテスト焙煎しています
味を決めてる最中、良いものだけを高知に持ち帰り、お客さんに提供して喜んで頂いてます
今日も絶賛されました
まもなくGAIAネットにて発売ですがここまがり道でも計り売りしたいと思います
確実に需要あります
午後は我が家から車で5分ぐらいの仁淀川支流にて少しだけ鰻ひご釣り
昨年東京から遊びに来た仲間が鰻を獲ったポイントだけ試みました
水冷たいので30分でしたがワクワクドキドキです
これから漁期9月30日まで時間が空いた際に果敢に攻めます
ここは太いフキが生えてるのでこれが目当て
明日のまかないに湯掻いて皮剥いて、筍と併せて伊勢原に持って帰ります
年2回の粗大ゴミの日、捨ててあったので頂きました
結構使えるもの捨ててあります
これから毎回チェックします
社長から
目立つ所に置いて頂きました
神奈川県伊勢原市日向地区で14年目、少しずつ地域に混ぜて頂いてます
有難いです
