魚料理、釣りの人生です
先日7.80㌢のボラが掛り、リリースした
結構価値があるんだな
なるべく買わずに釣った魚をお客さんと一緒に食べたい
32周年の日の晩酌はカツオを買って晩酌しました
いつもGAIAを御贔屓にして頂きありがとうございます
33年目に入りました、これからもよろしくお願いします
2日間釣りアテンドでしたが釣らせる事ができませんでした
かろうじて私がヒラスズキ50㌢一匹
300㌘ないアオリイカ一杯
食べてもらう事はできました
良い時間を過ごせた事は間違いなし
子供が削る鰹節に醤油でごはんにかけて大好評
我が家タイコウかつおぶし消費量凄いです
今回のクライマックス
子供が漁港や堤防の岸壁で獲ったガンゼキボラ(オニサザエ)3.40個を湯掻いて、実を取り出し、肝はのけて、トマトソース無しのPIZZAに
これが抜群でまがり道のメインメニューにしたい
唯一無二の一皿
釣り同様、粉物にも嵌ってます
