お盆で魚がすこぶる少ない、真ヨコの新子(鮪の幼魚)を購入
朝ご飯に味見
のらくら農場胡瓜は塩もみ
久しぶりに味噌汁に(のらくら農場)白ネギ入れられた
ゲストハウスチェックアウト後、掃除して宴の準備
今までに無く万端に準備して料理は冷蔵庫に冷やし、鮎の一夜干し以外すべて終えてお客さんを迎えられた
繋がりが深まった実に有意義な時間でした
のらくら農場の野菜どれもこれも抜群
レシピ検索して太田酒造の鯖の熟れ鮓を細かくスライス、のらくら農場ケールもサラダ用にスライスして酒粕ごとケールに載せてオリーブオイルをかけて和えるだけ
簡単でめちゃくちゃ旨くて評判良かった料理
これからお客さん来た時度々やろうと思います
御茶ノ水店(明日から夏休み明け)で販売中
代々木上原店には仕入れするように伝えました
のらくら農場Lセットもう一回頼んでしまった
萩原凄し!!!
2日酔いの昼ご飯
のらくら農場焼きナス、三つ葉、ネギ
パンタレワカメとタイコウ鰹節は欠かせません
今日はゆっくりしてこれからヒゲダイ釣りに行ってきます
明日から高知では珈琲とクロワッサンまがり道2日間営業、1泊ゲストハウスにお客さん急遽入って嬉しい限りです
神奈川県伊勢原では明日、明後日サンペダル小池さんとのらくら農場野菜コラボランチinひなたマルシェです
のらくら農場の野菜も販売、B品とうもろこしもあります
代々木上原にも日曜日届きます
味はお墨付きです
是非足を運んでください