冬の高知は寒いです
薪ストーブをお客さんに楽しんでもらえたら嬉しい
喫茶場所の薪ストーブも試運転
冬場はスープ鍋置いて猪でも提供したい
クロワッサンもう1種類、ラム酒漬けレーズン胡桃ハチミツ入り
即席クロワッサンレシピで5時間で作りました
普段は前の日仕込みで生地冷蔵庫で一晩寝かしてから折込、成形です
即席レシピも悪くない
来年早々間違いなくOPENします
11月20日に鯵が釣れてから鯵、鯖の虜です
新年明けても続けば良いなあ
高知いの町刈谷農園の生姜で鯵刺身抜群
釣った鯵、鯖で3日連荘で晩酌してしまった
わらむしめ飾り来週中にはほぼ売り切れそうです
来年は今年の倍は発注できそうな気がします
色んな意味で嬉しい新商品でした
神奈川県伊勢原倉庫にくるりん焼き納品されたようです
今日から東京、神奈川4日間
玄米餅お汁粉とクルリン焼き試作
山梨県宝桃園桃の瓶詰め仕入れ
寺田本家聡美さんの発酵ツマミの会
マメブクロボランティア忘年会
師走も折り返しですね
