昨日は久しぶりに富ヶ谷ルヴァンの甲田さんに会えた
寺田本家聡美さんの発酵つまみの会にルヴァンのパン職人も来てくれた
クロワッサンについてあれこれ聞いちゃいました
寺田本家の力なのか？聡美さんなのか？
準備段階から会、終わるまでの5時間強、終始良い雰囲気でした
代々木上原店隣「beagle」に感謝です
会終わった後、隣の代々木上原GAIAに移り、買い物して頂いて、サイン会
皆楽しそうで何より
寺田聡美さんと一緒に来た蔵人に心より感謝です
寺田家御一行様、高知ゲストハウスで2泊接待するまで伝えて別れました
聡美さんとも3.4年ぶり
先月イベントの朝倉さん、寺田聡美さん、甲田さん皆30年のお付き合い、大好きな御三方です
玄米おむすび7合で35個握る予定で大きさ感覚で握り始めピッタシでした
ささやかな喜び
昨晩は伊勢原に泊まり、今朝一番のロマンスカーで亀戸実家へ
これからまかない弁当10個とマメブクロBAGの忘年会の食事拵えます
昨日は御茶ノ水、代々木上原両店共に売上が良いのも相まって楽しい日々です
今日も沢山のお客様のご来店お待ちしております
