お得意様の広尾「青草窠」2024ミシュラン二つ星獲得嬉しいです
〆には粟善哉や水羊羹が供され、毎回感銘を受けます
GAIAは屋台免許を無事取得して新年から7日まで日向薬師境内で玄米もちお汁粉屋やります
GAIA謹製あんこ200gに水100cc.塩ちょこっとで上品であっさりした美味しい汁粉になります
やぎさん焼きややぎさん最中、餡子クロワッサンとはまた違い、汁粉にした方が旨さが際立つように思います
京都山梨製餡で製造して頂いてますが素晴らしい味、GAIA一番の売りなんじゃないかと今思ってます
今日はマメブクロボランティアの忘年会で食事の終盤、お汁粉の話になり皆に振る舞いました
来年2024はGAIA玄米餅お汁粉元年です
あんこ商いがメチャクチャ面白い
これから毎年北海道小豆生産者平譯さん詣です
来年には京都山梨製餡に間違いなく伺ってきます
新年開けたら粒餡拵えて頂く事になってます
これから羽田から高知へ
20:20着ですが高知駅近くの釣具屋で餌買って御畳瀬漁港で2時間鱸釣りしてから帰ります
日付け変わるかも・・・
完全に釣りバカです
