ひなたマルシェ

ひなたマルシェ生憎の雨ですがフードトラックのピザ屋「CUMR FOOD TRUCK」と逗子からソカロスイーツさんの出店でお客さん来て頂いてました

赤いオーニングのコンテナハウスまだ使えますが数年後、状況見て木造2階建てのシンボリックな建物建てたいなと思い始めています

平日も毎日やぎさん最中販売して珈琲焙煎場所として

やりたかったジェラート屋はカップのアイスクリームをVEGANも牛乳も色々集めて100種類ぐらいあれば立派なジェラート屋になるなあと

今は12種類のVEGANアイスのみですが販売しています

狭いけど週末はGAIAと週替わり出店者が同居して使用すれば良い

そんなこと考えてます

御茶ノ水に寄った際、ダヴァインディアのお店「GOND」OPENしてました

雨の中、繁盛していました

駿河台3丁目道灌通りが賑わって嬉しく思います

御茶ノ水GAIAに来るきっかけになってくれたら尚更嬉しいです

レーズン入りシナモンロール味は上々、生地を計って同じ分量で、出来るだけ同じ形に

自家焙煎珈琲が全くと言って良いほど駄目です

高知で焙煎に励みます

明日のひなたマルシェの出店は「つむぎや」です

是非お出掛けください

私は明日は雨でもアオリイカ釣りに行ってきます