伊勢原倉庫で味見で購入した銀座「空也」の最中を頂いた
29g10個で1100円
1日7.8000個作ってその日に完売の売れてる最中です
改めて、甜菜糖の餡子が良いのかやぎさん最中46ｇ220円まだまだ売れてませんがイケてるなと思います
今年生まれ、大事に育てていきたいです
来年は珈琲焙煎元年
FUJI ROYALに3㌔焙煎機の価格297万設置費別途と聞き、中古を探すか1～2㌔焙煎機伊勢原と高知2台購入するか？
卸を前提に考えると150gの豆、月最低でも400は必要
60㌔の焙煎豆、2割は目減りするので生豆で75㌔
1㌔焙煎機なら75回廻すことになります
1日5回として15日稼働
2㌔焙煎機100万以内で探したい（焙煎は月8日にしたい）
今日で伊勢原倉庫年内最終出荷
最後のまかない
釣った鱚そのまま氷入れて持ち帰り10人のまかない
自家製沢庵
GAIA納豆よっちゃんなんばん
小泉循環農場八つ頭煮物
人が沢山いて出荷さほど忙しくないのでゆっくり作れました
今晩夜食作って2022年まかない終了です
2022年鱚500匹、鮎800匹、カマス150匹の釣り、投網の成果でした
2023年目標は全種1000匹です
まかないでフライ沢山拵えます
