里芋とチキンボールカレー風、ほうれん草は醤油洗いした程度の味付け
千切り白菜に塩して、ゆり根の天ぷらを乗せました、赤大根？の塩もみを添えて
頂き物のゆり根、下仁田ネギ、つくね芋滅茶苦茶重宝しています
夜食も明後日の店スタッフまかない弁当用の新たながんもどき試作
無茶々園のひじき・乾燥人参、乾燥牛蒡を入れて水切りした豆腐の水分を更に吸わせます
勿論つくね芋、ゆり根と下仁田ネギも加えます
年末に向けて沢山ご注文頂いてます
誠にありがとうございます
毎晩遅い終業時間ですが七輪と土佐備長炭で伊勢原日向の夜を楽しんでます
