GAIAネットと御茶ノ水店で沢山買い物をして高知に2個口送り、休み前にやるべきことは殆どやり終えた
店スタッフまかない弁当も惰性でなく、力も入れずに日常として拵えました
自分にも作って久しぶりに白米と鮭を食べましたが殊の外美味しかった
一晩でも白味噌と味醂に漬けた鮭は味が違います
ひなたマルシェのツナグごはんのランチはVEGEフィレオフィッシュサンドだったので高速バスの中で食べようと思います
夏休み、働き始めた子供とスタッフ2名遊びに来るので鱚釣り、鮎しゃくり、鰻ひご釣りを一緒に
来年の夏はゲストハウスOPENしてるので7.8月は連日予約で埋まってる事を願います
来年は連日掃除と土・日売店の仕事があるので
今年の2週間の夏休みはとても大事です
今後のゲストハウスの為にも高知の自然を満喫します
高知海と川、ゲストハウス、珈琲焙煎、GAIA
珈琲に合うお菓子作り
ゲストハウス隣接の売店でGAIA仕入れ以外の川グッズ、アウトドア用品他何を並べようか?仕入れようか?あれこれ模索します
これ以上無いというくらい楽しみです
エクアドル1㌔深煎りにしていざ高知へ
明日のひなたマルシェ出店者つむぎや仕込み中
是非明日ひなたマルシェへ