毎週土曜日は御茶ノ水店GAIAで1週間分の買い物
おやつ用に冷蔵庫にあったONE.のレーズンサンドを全部購入しようかなと思いましたが3ケにしときました
涼しくなった休日の朝食後の珈琲のお供に至福でした
私的GAIAのお菓子でNO.1になりました
今までのNO.1はtee ty wooのカフェモカ
サンドクッキーが好きなんだと思います
10年以上前、竹橋にあったクシガーデンに南智美さんがパティシエしてた時のクッキーアイスも秀逸だったのを思い出した
ONE.10月27.28日伊勢原ひなたマルシェに出店してくれるのでレーズンサンド大量にリクエストしました
まもなくチラシ出来上がります
佐賀蓮根出始めました
早速まかない弁当に蓮根辛子味噌はさみ揚げ
季節的にきゅうりの入荷が無くなり、朝何も入ってない糠床を掻き回してると蕪の糠漬けが食べたいなあと思う
涼しくなって良いですが雨が降らない日が続いて欲しいですね
秋到来
ごあいさつ
お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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