どらやき

GAIAネット卸SALE沢山の御注文ありがとうございます
現在必死に丁寧に梱包中です
SALE週のまかないはできるだけ豪華に
頂いた猪肉で作った燻製が物凄く重宝しています


酒粕と白みそと味醂の床に漬けた猪を薄くスライスして畑で採れたハーブとオリーブオイルをかけて

じゃがいも以外のらくら農場旨いです
これに余りもので冷凍してある納豆と味噌汁です
昨日は遅くなりましたが帰って、糠床を掻き回し、衝動的に作りたくなったどら焼き作り
冷凍の餡子を解凍して出てきたので1時間ぐらいで計10個作った

出来栄えすごく悪いですが味はとても良く、次は今週末お中元で頂いた卵があるので40ヶぐらい拵えようと思います
次は間違いなく綺麗にできるイメージが出来てます
楽しみです

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