日別アーカイブ: 2025年8月4日

長野県のらくら農場

お盆増量セット受付始まってます

8月7日10時締め切りです

上はノーマルのLセット

昨日から2泊3日で元GAIAスタッフ家族、ゲストハウス泊の予定が子供が熱でキャンセル

久しぶりにのらくら農場の野菜もご馳走しようかなと思ってLセット頼んでました

残念ですが仕方なし

我が家で美味しく頂きます

平譯さんの小麦粉とアサクラファッロ全粒のリュスティック胡瓜サンドでモーニング
晩酌に鮎南蛮漬け、9種の野菜

茗荷以外はのらくら農場の野菜で(茗荷は河原沿いで採ってきたもの)

焼きナス、ピーマン、万願寺にさっと湯通ししたトマトと紫キャベツ、玉ねぎスライス

青じそ、茗荷、ネギは刻んで薬味

河原酢造老梅洗双糖ミツル醤油うす口で味付け

〆はお茶漬け

冷や飯と焼き鮭にタイコウ花くらべとミツル醤油うす口、三河味醂で出汁汁作って、薬味は茗荷、ネギ、三つ葉

三つ葉が一番旨かった

使わなかったのはケールとインゲン、ズッキーニ

ケールは苦手意識が抜けない・・・

満足なセット間違いなし

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