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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2021年12月16日
人材募集
代々木上原店配達スタッフ募集しました
伊勢原倉庫スタッフ、御茶ノ水雑貨スタッフ新年に募集します
是非興味ある方、履歴書送付ください
まずは履歴書での選考になります
丁寧に志望動機等ご記入ください
今朝、車中2泊、伊勢原倉庫1日仕事終えて高知に戻ってきました
仁淀川落ち鮎解禁が2週間ずれ、昨日からで早速行ってきました
3㍉のウエットスーツで1時間ほど膝下、時には腰までメチャクチャ寒い
鮎が網に入ると体温が上がります
結果6匹全然ダメですが顔が拝めただけ良しとします
写真では全く分かりませんが川で見るととても神々しいんです
痩せほけて、命尽きる一歩手前の時を獲ります
3匹塩水に漬けた干物、3匹焼き干しで正月まで取って置き、お雑煮の出汁にして有難く命頂きます
高知に着いて家に戻らず、家の他に借りている事務所に車停めてあり、そこから川に行ったのですが昨日の19時から何も食べてなく、持ち帰った玄米餅を焼いて、事務所に醤油が無かったのでオリーブオイルと塩で食べましたがこれがすこぶる旨し
お腹減っているのもありますがたまには油と塩で食べるのも良い
太ももの会玄米餅欠品しそうなので急遽、庄内共同ファーム玄米餅出ています
こちらも大変美味しいです