日別アーカイブ: 2021年2月6日

ホタテパウダーが昨日朝、TBSの番組で放映され、大量な受注が入り、長期欠品になってます

メーカーも今まで以上に生産体制を上げようと必死に対応しています

暫しお待ちください

コロナ禍でGAIAの除菌水はホタテパウダーでした

より良いものが広まることはこの上なく嬉しいことです

今朝は熊本の商品を扱う方と商談

栗の渋皮煮1個入り、ありそうで無かった

レジ前で売りたい商品

原材料は栗とグラニュー糖

砂糖を洗双糖か甜菜糖にチェンジできるなら販売したい迄伝えました

栗の甘露煮もあるのでレジ前で2色で販売できたら良い

グラニュー糖で250円なので260～300円かな

その後、伊勢原日向でスタッフとやぎさん焼きの練習

毎週土曜日研鑽を重ねて4月3日からデビューします

100個近く作ってお客さんに食べてもらってます

評判上々です

スタッフもやる気満々、かっこいい暖簾も用意したい

その後は厚木の中古釣具屋でシーバス（すずき）のルアーを買い込んで横浜から高知に帰ります

今週もまかない沢山作りました

高知では古着屋巡りします

本厚木晴れ屋の古着ストックで高知で古着と珈琲の店でもやろうかと思い立った

家賃5万円くらいまでで、焙煎を自宅でなくそこでやった方が良いかなと

珈琲は25年、古着は30年ずっと好きなもの