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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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月別アーカイブ: 6月 2019
かぶ前菜
土曜日の晩、御茶ノ水ビル5階でスタッフと一杯
弟に魚を買ってきてもらい肴拵えて、MAVIEのワインと
安上がりで済んで美味しいし、気兼ねないのが何より
のらくら農場の蕪と春菊が物凄く美味いです
何度もBLOGで書いていますが本当に美味しいんです
是非お試しに野菜セット1度でもご購入ください
ネットで蕪の前菜で検索したら御誂え向きのレシピが
蕪とホタテと柑橘のマリネ
レシピにあったディルも用意したのと河内晩柑を使ったがこの上なく良かった(写真暗かったので加工しましたが全然駄目です)
これは美味かったな
綺麗になった5階で一杯これからも時々やろうっと
早速5階にワインクーラーかミニ冷蔵庫を購入せねば・・・
花火
枇杷
ここの所、次々と問題が発生し、少し滅入っています
梅雨入りしたばかりですが早く梅雨が明けてカラッとして欲しい
新しい試み、葉っぱを炙ってお腹と肝臓の位置に貼る
中々気持ち良い、背中は出来ないけど、こんにゃく湿布と違って寝っころがらないのが良い
小田原にドライブ行き根布川駅の先から江の浦漁港に行く細い山の中の道に枇杷がわんさかこれでもかと実っていた
皆一切収穫していない、来年この時期に訪れて一軒一軒挨拶して枇杷収穫させてもらいたいなあ
季節感
鰆粕漬け、ちりめん山椒、らっきょう味噌漬け、蕪ぬか漬け
今日のまかない弁当、パセリ、ミニトマトはプランターから
初夏の弁当だ
季節感があるのがこの仕事の良いところ、3~4月に酒粕を頂いてこの時期は毎年粕床を作っている
以前よりも鰆が好みになった
年を取ったということかな・・・・
ちりめん山椒も無茶々園のちりめんと売れ残りの実山椒で初めて作りましたが抜群に美味しく出来た
果樹園に山椒2本植えたので沢山取れたらちりめん山椒作って手土産にできるなあ
12月10日までに目黒区緑が丘引越せねばならないので残りほぼ半年
七輪ができるベランダは必須です
孔太の小学校や夫婦それぞれの仕事の仕方など色々考えてます
明日は小田原に行ってきます
小規模特認校制度(1クラス15人?)と少人数のクラスで教えることを良しとしている小学校があるので良いかなと軽い気持ちでドライブがてら見に行ってきます
箱根板橋に119年続いた豆腐屋さんの跡がテナントで出てるのでそこも見てきます
小田原GAIAも面白かなと・・・・
3店舗目良い話も来ています
オリジナルパンツ
オリジナルパンツ4色販売開始しました
M.L2サイズです
彼女が穿いてるのがMです
8900円税抜きです
売れたら色増やします
沢山の御注文お待ちしております
代々木上原2号店は洋服屋さんです
是非遊びに来てください
キッチンカー
週末ひなたマルシェ、キッチンカーが2台登場
とても良い雰囲気でした
孔太を上の伊勢原里山森林研究会が運営している田んぼに連れて行き、私は果樹園で柿の木に木酢液をまき、キウイの支柱を何とか組み立てることができた
完成度は低いがこれでキウイ何とかなるだろう
冬にキウイ、ぶどうの苗木もう少し購入して、支柱更に3倍ぐらいに増やしたいと思います
上にキウイやブドウがわんさか茂ったら楽しいなあ
来週土・日曜日もひなたマルシェOPENです
ひなたカフェもOPENです
是非遊びに来てください
ピープルツリー・ホワイトアーモンドチョコレート・半額販売店
昨晩は近所の扇寿司へ
孔太お気に入りの席で座るやいなや「孔太はたまごか?」と聞かれすぐに出てきます
我が家の幸せ食事処です
孔太小学校で少し躓いているので、元気づけるのと親も疲れてるので楽しみにすべく、6月23日日曜日小坪の釣り船「椿丸」を仕立てました
今回で「椿丸」3回目、これから年に数回は釣り船仕立てたいと思います
川遊びは夏限定で中々行けないが船釣りはハードルが低いし、孔太と私の一番の遊びになるだろう
物凄く楽しみにしていて釣ったらクラスのみんなに魚を持っていくと言ってます
その日は良さそうな魚連れたら扇寿司に持ち込んで一杯やれたらと楽しみです
ピープルツリーのチョコレートホワイトアーモンド50%OFFSALE
下記の店で購入できます
GAIA御茶ノ水店
GAIA代々木上原店
千葉県千葉市美浜区高浜 アースマーケット
神奈川県伊勢原駅前 山の百貨店
神奈川県本厚木 晴れや
神奈川県たまプラーザ SO.WA
made in japan花火
花火セットだけでなく、蛸もすすきもとても良くて単品でも注文受けようと思っています