季節感

鰆粕漬け、ちりめん山椒、らっきょう味噌漬け、蕪ぬか漬け



今日のまかない弁当、パセリ、ミニトマトはプランターから
初夏の弁当だ
季節感があるのがこの仕事の良いところ、3~4月に酒粕を頂いてこの時期は毎年粕床を作っている
以前よりも鰆が好みになった
年を取ったということかな・・・・
ちりめん山椒も無茶々園のちりめんと売れ残りの実山椒で初めて作りましたが抜群に美味しく出来た
果樹園に山椒2本植えたので沢山取れたらちりめん山椒作って手土産にできるなあ
12月10日までに目黒区緑が丘引越せねばならないので残りほぼ半年
七輪ができるベランダは必須です

孔太の小学校や夫婦それぞれの仕事の仕方など色々考えてます
明日は小田原に行ってきます
小規模特認校制度(1クラス15人?)と少人数のクラスで教えることを良しとしている小学校があるので良いかなと軽い気持ちでドライブがてら見に行ってきます
箱根板橋に119年続いた豆腐屋さんの跡がテナントで出てるのでそこも見てきます
小田原GAIAも面白かなと・・・・
3店舗目良い話も来ています

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