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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2019年6月18日
御宿かわせみ
孔太の振替休日を利用して福島に奥さんのお母さんの墓参りに行ってきました
2011年4月にお墓の近くで家族だけで簡単に結婚式を挙げようと思っていた矢先に東日本大震災
お墓もその施設も立ち入り禁止区域になった場所
勿論中止でそのまま時が流れた
その時に予約をしていた宿が「御宿かわせみ」でした
建物が少し倒壊か?こちらも互いにキャンセルという状態でした
孔太が生まれてから墓参りに行こうと思いつつ7年以上の月日が経ってしまった
勿論1泊は「御宿かわせみ」
今まで泊まった旅館の中でも抜群の宿でした
行くきっかけは8年前この旅館に弟が働いていた水産会社が卸していたことで良い評判を聞いていた
オーガニックワインを注文するとなんとMAVIEのブルゴーニュ アリゴテ
これはとても嬉しかったです
2人ともMAVIEのワイン大好きなので
日本酒も頼んだが仁井田本家「穏」も宿の価格からするとリーズナブル
2人ともよく飲むから有難い
夕食、朝食、子供のご飯も大満足でした
心地いい時間を過ごすことが出来ました
もう一度行きたい宿です
孔太はこの宿よりも部屋に置いてあったさくらんぼ狩りの案内に夢中
翌日行くことにしました
福島のじぃじに短い時間ですが良い時間を作れました
さくらんぼの木も植えてみたくなりました・・・・・
かぶ前菜
土曜日の晩、御茶ノ水ビル5階でスタッフと一杯
弟に魚を買ってきてもらい肴拵えて、MAVIEのワインと
安上がりで済んで美味しいし、気兼ねないのが何より
のらくら農場の蕪と春菊が物凄く美味いです
何度もBLOGで書いていますが本当に美味しいんです
是非お試しに野菜セット1度でもご購入ください
ネットで蕪の前菜で検索したら御誂え向きのレシピが
蕪とホタテと柑橘のマリネ
レシピにあったディルも用意したのと河内晩柑を使ったがこの上なく良かった(写真暗かったので加工しましたが全然駄目です)
これは美味かったな
綺麗になった5階で一杯これからも時々やろうっと
早速5階にワインクーラーかミニ冷蔵庫を購入せねば・・・