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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2018年11月27日
休日
日曜日朝はゆっくり東工大で小枝を拾って焚き火
干物を焼いて朝ごはん
孔太は埋橋の手打蕎麦の残り
これが状態良く美味い
手打蕎麦だけでは商売にならないが飲食業、埋橋と何ができるか考えていきたい
ロマンスカーで伊勢原へ
けい工房のモンブランと車内サービスの珈琲がとっても幸せ
天気良く、寒さが厳しくなったのが何より嬉しい
いぶりがっこ用に大根20本とついでに白菜10ケ干して
(干した大根は千葉県ミルパ農園石井さんの所で1泊2日燻させてもらいます)
ここでも焚き火
残りご飯があったのでハムとチーズでリゾットみたいの
蕎麦脱穀して
些細な事で十分楽しい
清川村の別所の湯に行き、伊勢原駅近く「越峠」で蕎麦食べてロマンスカーで帰った。
千葉県の小川さんより連絡入り、漬けもの用大根要らないか?と
50~60本も頼んでしまった
今週末も大根干しと銀杏拾いの休日です
年末干し大根販売しよっと
今年は体調がずっとすぐれずどこかでリセットせねばと思いながら残すところ1か月ちょっとです
昨日も沢山の注文を頂き、今日、明日と梱包に励みます
1月3~6日は雪国でスキーにでもしてリフレッシュかな・・・・・