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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2018年6月30日
吾妻橋藪そば
昨日は伊勢原倉庫棚卸
日程の関係で致し方なく平日に
月曜日以外の平日で伊勢原に行かない日はここ3ヶ月で1日か2日しかなかった
この日は2時で仕事を終わらせて、大好きな吾妻橋藪そばへ
弟は西新橋「さだはる」を経営しながらGAIAの伊勢原倉庫で週4回以上手伝ってもらっている
今や居なくてはならない存在になってしまった
弟も棚卸で伊勢原に行かないので一緒に
2人でお銚子6本、肴の鳥わさの味は秀逸
店の中を流れる空気の良さ、女将の抜群の接客も相まって最高の一時を味あわせて頂きました
カツ煮もつまみとして絶品、〆は納豆蕎麦卵抜きが定番
明日は北海道幕別平譯さんを訪ねてきます
翌日は北海道から新潟空港へ
新潟県胎内市役所のワイナリーを案内していただきます
市役所が運営しているワイナリーなので土・日休みで伺えないので月曜日探訪です
日本ワイン=胎内ワインに絞ってGAIA店舗、GAIAネットで販売していきたい
代々木上原店では胎内ワインとても良く売れています
南青山エイタブリッシュでも飲めます