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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2018年4月19日
アスパラ
忙しい日々だが朝一畑でのアスパラの収穫は心が躍る
4月27.28日に高部屋農協の苗販売会は出来るだけ早く行き、アスパラの苗を買い込みます
1㌃分植えたい
昨年購入した5〜6ケの苗で現在60本ぐらいの収穫、まだまだ採れそう
調べたら1㌃で200苗必要らしい
来年の春が楽しみになるくらい植えたい
収穫して30分以内に茹でました
柔らかくて美味い
まかない用に成田小泉さんより毎週、野菜が一箱届く
昨日は鰯のフライにほうれん草を茹で、梅酢、オリーブオイル、醤油で和えた
今日は里芋と帰り際のガーデンで半額の烏賊を買って家で煮て持って行こうと思いましたが半額烏賊無く残念
里芋の下茹でだけやって持っていく
初めて日本年金機構より年金の調査が入りましたが昨年より、社会保険労務士に顧問契約をしていたので、何の問題も無く、調査が終わりホッとしています
税理士は8割、社会保険労務士は3割の法人しか依頼してないそうです
GAIAは今では税理士は株主になってくれている、社会保険労務士も行政書士も本当に助かっています
餅は餅屋だなとつくづく思います
昨晩は学童帰りに孔太が行方不明になり、少々あせりましたが無事まだ知り合ったばかりの友達の家にいました
早くもキッズ携帯か
早々に近所で助け合いができる関係を持たないと思います
自分が小学生の頃は家が米穀店、隣のテナントが美容院「ノンノン」(未だ営業している)、目の前はテーラー網野だった、他にもどこにもいける関係性がある場で育った
改めて40年前の亀戸2丁目の実家の前の通り、肉屋(コロッケを揚げている)、豆腐屋、魚屋、畳屋、八百屋けんちゃんの引き売りが我が家の前に停まる
良い環境だったと昨晩は思い馳せた
孔太のことがあったので早く帰宅したので思いがけず時間があり、久しぶりに七厘
良い夕飯でした