日別アーカイブ: 2015年1月11日

七輪ごはん

年越しから活躍している七輪

七輪で焼くと味が断然違う

これは片口いわしだが安いシシャモはてきめんだ
油揚げもグリルではない味だ

今日はレンコンとつくね芋をすりおろし海老を入れて揚げた海老さつま揚げのようなものを作った
揚げたやつを生姜醤油で食べていたが冷めてしまったのを七輪で焼いたのが抜群に美味かった
酒は50~60度に温度が保てるからうまいのだがそれ以上の美味さだ

カテゴリー: 未分類 | コメントをどうぞ