玄米よもぎ餅

今年に入ってから体調が優れないので極力酒を控え、玄米を食べ小食に徹している
小腹減るのでおやつは百笑せんべい唐辛子が好き

バリバリ美味い
GAIA店頭でもGAIAネットでもとても良く売れている商品だ
今朝の朝ごはんは金沢大地の玄米よもぎ餅と具沢山の味噌汁

金沢大地の玄米よもぎ餅は真空タイプ
今年の秋にGAIA P.Bで太ももの会の餅玄米で玄米よもぎ餅を作ります
玄米きび餅と併せてデザイナーにパッケージデザイン頼んで新発売します
来週月曜日講演する東海農政局の講演原稿を作成する過程で農産加工品は面白いなあと改めて思います
デザイン、容量、ネーミングなどが重要です
GAIA P.B、市場に余りなさそうなものを狙って小さいロットで作っていきます
考えているのが、これから太ももの会の玄米で発芽玄米水飴を製造してる方がいて、出来上がったら水飴も販売しますがその水飴だけで甘みをつけた平譯さんの小豆を使った餡子
ワンパック石井さんのピーナッツバターとあぱかばーるのマヌーカ蜂蜜をブレンドしたものを企画します
その際、平譯さんの豆のデザインも一新します

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