鰹

うちの奥さんが高知県の仕事をしているので高知県産の食品サンプルが良く回ってくる
甜菜糖と昆布だしと特産の生姜と小夏で作られた寿司飯酢

これは検討すべき商品と思い
明日、伊勢原でまかない
その為に弟に鰹1匹仕入れてきてもらった

明日は17人
10合以上炊いて業務用の寿司飯酢を混ぜ合わせ鰹の切り身に胡瓜と卵焼き、海苔をちらして茗荷の梅酢漬けを彩りに
鰹を捌くのが忙しい最中少し億劫だががんばろ