焼き茄子

昨晩は久しぶりに焼きナス

美味しかった
茄子の揚げ浸しなど作らなくなったな
素麺も食べなくなった
だから茄子の油炒めも作らない
糠漬けにはよく入れるようになった
昨晩糠床にナスを7本入れた
夜には美味いナスの糠漬けが食べれるだろう
糠漬けは逆算してつけなくては美味いのが食べれない
胡瓜は塩をしっかりしてから12時に入れるように代々木上原に頼んだ
今糠床は代々木上原にある
鶏肉も下味に漬けている
今晩は伊勢原日向で唐揚げ3キロ以上揚げます
23期終わりが良いので今晩は気持ちよく酔えそうです

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