オーダーしていたショーケースが届きました
須田さんの紅玉を煮たフィリングが無くなったのでクロワッサン餡子くるみとチョコと木次乳業プロボローネチーズの3種
シナモンロールはクロワッサン生地のみにしました
後半は御茶ノ水GAIAから食材送ってもらって
5月3〜6日は岡山県吉田牧場のカマンベールを包んだクロワッサン1個350円にて提供します
自分自身が楽しみです
夕方は毎日釣り、さすがに草臥れるので家の前で鰻釣り
ギギやニゴイがかかるので退屈しませんが本命の鰻は中々釣れません
歩きなので缶ビール1本ずつ飲んで良い時間を過ごせました
ゲストハウス掃除もあり、買い物に行けず魚ご馳走できないなと思っていた所に仲間の釣りキチ黒ちゃん届けてくれました
真鯛は唐揚げ、チヌは焼き切りと昆布〆
アラ出汁が抜群でした
G.W前半戦御茶ノ水、代々木上原、伊勢原ひなたマルシェに沢山のお客様に来て頂き有難いです
こちらは沢山ではありませんが良い感じにお客さん来てくれてゲストハウスも前半2組、後半2組と忙し過ぎず心地良い疲れと共に前半戦最終日
明日は4時起床で子供2人連れて、釣りキチ黒ちゃんと渡船で宇佐一文字に渡って真鯛50㌢以上の狙います
