3月30.31日まがり道営業2週目
ゲストハウス前日に予約が入り土曜日から2泊
友人も我が家に金、土曜日2泊
夕方は毎日釣り
(脇にライフ浮輪置いてます)
毎晩刺身盛り合わせ
カツオ以外は自前です
土、日曜日は両日20人まではいかないまでも3時間営業、準備、片付け含めたら1日8.9時間の仕事
高知に移住して初めて労働した感じがした2日間、草臥れましたが物凄く心地良かった
これから出来うる限り長く続けていきたい
クロワッサン、シナモンロール、ガトーショコラメインで日々精進
コーヒーよりもカフェオレにフォームドミルク高知黒糖シロップ推しにしています
今週末はレアチーズケーキ作って、ZION VALLEY FARMのブルーベリージャム添えて提供できたらなと
この流れから新年度突入、幸先良いスタートきれました
1日早朝にヒョウダイ40㌢を釣り、その帰りにカンタロウ(シーボルトミミズ)を探してからそれを餌にうなぎひご釣り
ポイントが良く5分で1匹
9時前に我が家に帰り、10時チェックアウトからゲストハウス掃除
晩にゲストハウスにて高知で出会った最高の仲間の還暦パーティー
我が家、子供含め14名のご飯を拵えた
7月にももう一人大変お世話になってる方の還暦パーティーも私が仕切らせていただきます
〆は鰻焼いて子供に鰻重作って出てきました
誕生日会など宴会が本当に多い高知です
気に入ってます
忘れていた巣箱に蜂が入り出しました
