香川県禾の中條さんからアスパラガスが届いた
さぬきのめざめという香川県オリジナル品種
3、4、7月が最盛期のようです
太くてでかいアスパラガスにテンション上がります
食べても美味しいのでこれは売りたいと連絡
只今確認中
来週末最短で１度御茶ノ水・代々木上原両店に納品してもらえたらな
ソテーしたアスパラガスにポーチドエッグ、バルサミコ酢ソース
この日は頂き物の白ワインとだったので
鯵もカツオも白菜漬けも沢庵もオリーブオイルをかけて頂きました
鶯も鳴き始め、カツオも出てきました
少しずつ季節が移ろいでいきます
そろそろ久礼新港でカマスが釣れ始めるかな・・・・
夏は勿論ですが3～5月の高知が良い
3月は第1、3週末はゲストハウス予約入ってますが2，4週は空いてます
