ヤナノセハウス

本日ゲストハウス物件契約しました

ヤナノセハウスとしてゲストハウスをやっていた物件を引継ぐことになりました

ヤナノセハウスを作って運営していた大野くんとの出会いでGAIAの高知ゲストハウスかなり早い段階で始められる事になりこの上なく嬉しいです

大野くんは更に上流の仁淀川町にまたゲストハウスを作り始めます

ヤナノセハウスは5.6年やって満足したようで次の展開へ

丁度良いタイミングで抜群の出会いでした

これからメンテナンス他末長いお付き合いになりそうです

次の仁淀川町のゲストハウスではGAIAの商品でアメニティグッズ揃えたいと言ってくれてます

冬は薪ストーブの前でお酒飲むだけで十分良い時間ですよ
飲食、売店スペース
駐車場確保してからOPENします
珈琲焙煎は来週からここで始めます
トイレ、シャワー室
勿論風呂もあります
12月何度か竈でご飯炊いてみます
名越沈下橋より3キロ上流にあります

1月1日から予約受付か?1月1日からお客さん宿泊受け入れるか?

内装他、色々な手続き進めながら、決めたいと思います

宿泊者の駐車場3.4台はあるのですが売店、珈琲屋やるとなると+10台必要です

運営は私と妻とでやります

繁盛したらアルバイト募集します、風呂も木桶にしたいです

酒類販売も取得します

調味料、シャンプー、石鹸等は全てGAIAの扱いのものでセレクトします

新しい仕事楽しみです

干し柿は我が家に全て干しきった(8〜90個でした)
来年は300個ぐらいヤナノセハウスに干すこと目標です

今朝は3時過ぎに起きて柿剥き

5時半には焚き火して炭をおこしました

サワラ西京漬け、子供の好物です

柿の皮乾燥したら伊勢原に持って行って沢庵漬けに使おうと考えてます 

朝ごはんか夕ごはんゲストハウスで提供する日がくるかな・・・

カテゴリー: 未分類   パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA