昨晩は6名のスタッフと終電までこれからの店の在り方について楽しく意見交換
テイクアウトの寿司と湯豆腐
春巻きも実家で作った
鷄ささみに塩してチーズを挟んで揚げるだけ
両親には挽肉、人参、ブロッコリーの茎、春雨
干しいたけが無く、きのこ系も無かったので なめ茸を入れてみました
中々良かったです
グルテンフリーのお菓子「禾」始まりました
更にグルテンフリーのパンが欲しいと店頭で良く聞かれるようでいくつか取り寄せて検討したいと思います
28年目の日に嬉しいお便りが届いた
名古屋の方で東京出張の度にGAIA食堂に来てくれていたお客様より GAIA食堂をとても気に入ってくださり、自分もそんな食堂をやりたいと会社を辞め、食堂をOPENすると
11月17日本日OPEN 「メノワカ食堂」 名古屋市南区内田橋1-25-16
29年に向けて、幸先良いスタートです
早くGAIAビル3階で食堂なり、CAFEなりOPENしてもらいたい
