スタッフ2名連れて、長野県佐久穂町のらくら農場と りんご生産者須田清さん を訪ねてきました
あえて生食用でない春菊を生でえぐみなく美味しく作る
ケールも食味、栄養価ずば抜けています
毎回お邪魔する度に のらくら農場の野菜を販売できることを誇りに思います
私もこの時期に来るのは初めてです
右がシナノゴールド、左がフジです
その内のひとつ「ﾊﾟｰﾙ・・・」？
色味が綺麗でパティシエに少しずつ出荷してるようです
紅玉系統でこれから出てくるような気がします
あらためてコンスタントにスタッフ連れて、生産者訪問しようと強く思いました
こういう刺激が販売に繋がります
