豆袋BAGボランティア募集です
10月18日日曜日9〜昼過ぎです 軽食付き
5名ぐらいまでです
平譯さんの小豆と甜菜糖で製造依頼した粒餡出来上がりました
ラベルデザインに少し変更があるのでGAIAネット暫くお待ちください
御茶ノ水、代々木上原店で先行販売いたします
手亡豆で白餡もまもなく届きます
昨晩は弟と晩酌
好きなものばかり並べました
今朝は母親とのんびり録画したNHKBSを見ていました
北大路魯山人が晩年の夏に食べていた料理
雪虎という洒落た名前ですが 豆腐を揚げ、炭火で網の焼き目をつけ、 大根おろしと醤油で食す
要は厚揚げを作って、炭で焼くだけですが無性に作って食べたくなりました
ここの所、高知に帰る度に冷奴を食べていますが今週末は自家製厚揚げ作って土佐備長炭で焼きます
本日入荷の稲本豆腐店の厚揚げ、小泉循環農場の葉生姜が抜群に旨いです
