昨日は伊勢原の事務所の机に嬉しいお中元
ターンムファームの近藤さんより
大好きな山椒入りのハバネロソース
早速夕ご飯に頂きました
最近のお気に入り金子製粉のよもぎそば
予約品から在庫品に格上げしました
よもぎの香りは楽しめませんが茹であがりが良いんです
茹でた蕎麦を冷水でしめてオリーブオイルとミツル薄口醤油をかけ、混ぜる
その上に毎日欠かさず食べているひきわり納豆を乗せ、山椒ハバネロをたっぷりかける
辛いけど抜群に旨かった
当然、近藤さんへの返礼品はひきわり納豆です
7月11日土曜日御茶ノ水店電気工事の為、CLOSEです
7月31日金曜日御茶ノ水、代々木上原両店棚卸の為、CLOSEです
27期も残すところ後1ヶ月で終わりです
時期的に夏にスタートが良いとは思いませんが準備出来次第、珈琲手廻しロースター200g、450g、生豆1キロ数種類販売始めます
自家焙煎珈琲、結構面白いです
まだブレンドするまでは焙煎出来てません、これからが楽しみです
※煙が出るのでアパート、マンション、住宅密集地は条件的に厳しいです