千葉県菱田小川由紀子さん

昨日は天気がもって何より
子供と弟と千葉県菱田小川さん家に筍掘り
着いたら早速、田んぼの用水路に網持って走る孔太

孔太は宮城県岩出山よっちゃん農場が大好きだがここ千葉県菱田小川さん家も大好きだ
理由は家の目の前に田んぼがあって用水路があり、そこで1人でも好きなだけ川遊び(網で泥鰌、ザリガニを獲り続ける)ができるから
少して裏山へ
足裏で摺り足しながら筍の出っ張りを探す

1時間半くらいで10本ちょっと

途中休憩して眼下の景色が中々良い

小川由紀子さんの旦那さん進さん曰く小さい頃から殆どこの景色に変わりがないと
家で捏ねたパン生地と煮た餡子持っていきあんぱん作りも

おもいがけず小川さんの孫達が楽しそうに生地を伸ばし、餡を包み、要は団子遊びを楽しだ
昼ご飯が終わって近所のよし子さんが「社長クレソン取りに行こう?」というので田植え前の田んぼに
もうすく80歳とは思えぬ動きをするよし子さん

小川さん家に100回は泊まっているのでよし子さんとも顔なじみ
大量のクレソン、田せり、蓬を摘んだ

伊勢原畑を蓬畑にして今年末に発売する餡子、最中セットの餡子に蓬餡を加えたいと思っていたのでよもぎ摘みが嬉しい時間でした
小学生の時に一度、千葉県四街道でやってその時食べた草団子の蓬の香りが懐かしく読みがえり、景色も似たような感に幸せ満喫です
小川さんが伊勢原に蓬根付きで送ってくれると言っていたので楽しみに
神奈川県伊勢原市に倉庫を建ててから千葉県に行くのがめっきり減ったが春の小川さん家での筍掘りは毎年行こう
山椒も枝ごと持ってきてプランターに挿した
定着したら嬉しい

今朝は始発ロマンスカーで伊勢原へ
これから日向薬師例大祭
おしるこ小豆5キロと甜菜糖4キロで拵えて提供します

帰ってからは白玉粉と蓬で団子作って餡子添えて食べたいと思います
毎日が小豆です

*代々木上原配達、接客スタッフ週3回募集です

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