地焼き

森のうなぎ地焼きバージョンが6月中旬に新発売
販売しているのが蒸して焼き(関東)
地焼きは蒸さずに焼く(関西)

山葵と塩が美味い
こっちの方が好みかも

木曜日の伊勢原まかない
月2回隔週の木曜日がとてつもなくタフな仕事
日々のまかないよりも豪勢にしたい
12合炊いた米が綺麗に無くなった
今日も明日も金曜日の12時まで休み無しで働いて2泊で森のうなぎを養殖している西粟倉に家族で遊びに行く
とtことん川遊びしてきます
山椒魚が見つけられたら良いなあと孔太と話しています

佐渡島の古澤の天然わかめをまかないで食べました
100g1440円
水で戻すと凄い量
5分ぐらい水に漬けて、味噌汁の煮えばなに
熱湯をかけてサラダに美味しいです

水に漬けすぎないように、加熱しすぎないように

先週より採用している残り検品件数

アナログですがとても機能しています

昨晩は雨上がりに線香花火

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