禁酒

この一週間殆どお酒を飲まなかったので体の調子が良い
目覚めも良く、今朝はまかない弁当に餃子を作り揚げて甘酢にからめて


土曜日は事務作業と雑用
重曹とがんこクロスで店の買い物かごを洗う
(がんこクロスは大掃除に必須です)
ビルの5階にとってあるベーベー工房のヨーグルトの空き瓶とリンゴの緩衝材をそれぞれに送り返す
些細なことが出来ると気持ちよい
14時には仕事をあがって、泡で乾杯
MAVIEのスペインの泡

鰹は高知の塩あまみで、蛸は本山葵が食べたいのとワインに相性が良いので毎回定番だ
今日はどうしてもたこ焼きかお好み焼きの気分だった
青海苔、紅生姜、天かすをGAIAで買って帰る
魚屋ではたこ焼き用に蛸の頭、お好み焼き用に烏賊ゲソも購入

たこ焼き用の蛸は頭で十分
のらくら農園の長いもがあったので本日はお好み焼きに

鰹だしと長いもすりおろし、卵、薄力粉、塩、キャベツ、烏賊ゲソ
勿論ソースとマヨネーズ抜群に旨い
我が家ではお好み焼きもたこ焼きも七厘と備長炭です
年末年始は七厘備長炭で餅を焼くのお勧めします、餅は玄米で
のらくら農園の長いもが旨いんだろうな
2.5キロ箱売れてます
のらくら農園長いも、牛蒡、人参、春菊、かぶは格段に旨いと思います
牛蒡の2.5キロ箱もまもなく始まります
今年の牛蒡は特に旨いです

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