白菜、里芋




小川さんから頂いたミニ白菜を即席漬け
塩分3%強で漬けて、柚子1個を絞って液に足した
余っていた水菜も塩と昆布で
3%の塩水を入れれば失敗なし

頂いた里芋も土曜日のまかない弁当用に下拵え
ピンポン玉の大きさ2個だけ試しに揚げてみた


昨日の晴れ間に畑を除くと茗荷が出ていた
いつ行っても作物が何かしら収穫できる畑にしたいなあ
今週末は種を植えよう

昨日からチョコレートの出荷が始まりました
大忙しなGAIA伊勢原倉庫です
2日間梱包に励みます

明後日、土曜日は千駄木に店舗物件を見に行きます
灯台下暮しだ、千駄木GAIAいけるんじゃないかと盛り上げってます

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