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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2019年12月5日
小売店
昨日、今日と引越し日でありましたが事故が起こり、延期となりました
緑が丘の家は10日に引き払う約束でしたが大家さんの好意に甘えて17日までいさせてもらうことになりました
そんなことで昨日、今日、時間が空き、2日間でいろんな小売店に用足しに行きました
どの店も個人店、靴の修理屋、洋服屋、数年ぶりに床屋、パン屋、自家焙煎珈琲屋、焼き菓子屋、魚屋
10年後20年後どの店が残るだろうかとGAIAも含めて考えていました
目まぐるしく変化する時代にどのような店づくりをしたら良いのか常に考えています
代々木上原は個人店が多く面白い街なので10年後も安泰ではありませんが希望があります、勿論楽しい店づくりを常に模索して、変化させてく必要はあります
御茶ノ水店は年々高齢化が顕著で街が寂しくなってる傾向には変わりありません
ビルを売却してそのままテナントで地下・1階にいさせてもらって手狭で営業するか?
ビルを売らずに2~4階をテナントで貸すか?自前で店づくりして今まで以上に面白いビルにするべくチャレンジするか?
悩み続けています
キャッシュレスなどのインフラは当然の事としてコンビニでない個人経営の小売店の存在意義が問われています
年末の注文をしに御茶ノ水店に数時間いましたがお客さんも沢山来てくださり、雰囲気良い店だなあと客観的に思えます
寺田本家のおからグラノーラ
山梨ギンガのシュトーレン
他所で売ってない商品が沢山ないと面白くない
地下ではpop up shop 曽田 耕「100bags」12月29日までやってます
サンダル購入しました
魅力的な革製品是非ご来店ください