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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2017年2月27日
軽トラ
昨日は埼玉県ときかわ町までドライブ
途中わたなべ豆腐店に寄ると新潟津南の高波さんが蕎麦を打ってた
高木農園のピザ釜を見に行った
高木農園奥さん、手際良く1時間くらいで20枚近くのピザ、フォッカッチャ
生地がどこのピザよりも美味い、農林61号、全粒粉、天然酵母の生地
稼げる人だ
猪のローストも粒マスタードと抜群でした
高木農園の旦那は特殊剪定の仕事を生業にしていて木登りを楽しんだ
大人が楽しいんだ後は孔太の番だが木につかまって逃げ腰
畑を見に行った後、気分転換になったのか孔太一度登れたら止まらない
何回も上げさせてもらってました
大喜び
整理整頓された薪
ビニールハウスの事務所、中はとてもおしゃれで無駄が無い
奥にはハンモックが吊るしてある
家も事務所もピザ釜がある場所も心地良い場
二人のもてなしが良い休日になりました
勿論伊勢原日向にピザ釜を1台オーダーしてきました
誰か要らない軽トラックください
これは埼玉県小川町の金子さんに頼まれて作ったピザ釜、軽トラック仕様
これでオーダー
伊勢原日向と佐々木邸100メートルの距離をピザ釜が行ったりきたり出来る
うってつけだ
高木夫妻ありがとうございました
木登りした木は庭の3本の桜、咲いたらまたお邪魔しよう・・・・