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お茶の水と代々木上原にある「エコロジーショップGAIA」副代表清水の日記です。お店のまかない紹介や日々思うこと、店からのお知らせなどを書いていきます。
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日別アーカイブ: 2016年4月11日
地酒
昨日、一昨日と2日連続七沢温泉に行った
日曜日は中屋旅館
子供は露天風呂が良い
貸切でした
七沢にZUND-BARなるラーメン屋がある
一度食べてみようと温泉の帰りに伺うと20〜30人は並んでる
並ぶのは好みで無いので次回平日に行ってきます
厚木市愛名の焼き鳥「すいれんか」や伊勢原市板戸のパン屋
ムール ア・ラ ムールもそうだが場所関係なく繁盛してる店は凄い!
海老名市泉橋酒造も訪ね副杜氏の寺田さんに蔵や田んぼを案内され、試飲もしてきました
伊勢原市の隣町で6代続く造り酒屋さんと小さくても良い取引が出来たら良いなあと思いました
GAIAの地酒ラインナップは
千葉県寺田本家 五人娘
秋田県浅舞酒造 天の戸
鳥取県太田酒造 べんてんむすめ
神奈川県泉橋酒造が加わる予定です
お酒は嗜好品ですが「良い純米酒を一日一合呑もう」と言うのは山本洋子さんの言葉ですがお米主体の食事と良いお酒は大事にしたい文化だと常々思います
帰り魚屋さんで海老を買い七輪で
ワインでの晩酌でした
ここ最近家呑みはワイン、外食は日本酒になってます
金曜日の夜はエイタブリッシュでたらふく美味い日本酒を飲みました
御馳走様です