月別アーカイブ: 10月 2014

台風

各地で被害が無いことを祈ります

東京はあっという間の出来事
過ぎ去って行った後が何とも心地よい

外が気持ち良いので店頭に野菜を並べました
のらくら農場の蕪と南瓜めちゃくちゃ美味いです
ぜひ のらくら農場の野菜セット注文して下さい

昨日は台風で一歩も出ませんでした
料理ばかりしてました
朝から海老餃子
孔太が15個中7個も食べてくれてうれしい
海老、椎茸、キャベツ、ニンニク、生姜、酒、醤油、葛粉、ごま油で作りました
簡単です、キャベツに塩して水分絞ればまず失敗ないです

元スタッフの小林よりパンが届きました
チョコパンは間違いなくGAIAで売れます
食パンも形良し、稲本の厚揚げ、えりも小豆の生産者平譯さんの小麦を使っていて味も柔らかさもとても良い
これも売れます

たまたま作ったポテトサラダが平譯さんのじゃが芋でめちゃうまサンドイッチでした

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新米

太ももの会佐藤さんより
新米10月8日より届きます
明日日曜日から御茶ノ水店と代々木上原店のみ2013年産の太ももの会の米20%OFFいたします
GAIAネットもまもなく始まります

本日はけい工房諸事情で来れなくなった事お詫び申し上げます
来週土曜日モンブランお楽しみに

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みかん

10月に入りました
季節を感じる商品が続々入荷しています
愛媛県無茶々園からみかん
佐渡ヶ島古澤さんより原木舞茸
和歌山県から有機の柿
来週からはのらくら農場からカリフラワーも入荷する予定です
本日は長野県須田さんから紅玉も入荷します
新米はまもなく入荷します

今晩は伊勢原で歓送迎会
スタッフ1名が産休にも入るため一席設けます
伊勢原日向の仮称「ひなたCAFE」は今年度中にはOPENできると思います
3階のGAIA食堂+?で考えてます
人材を1名ですが募集するかもしれません


みかんの写真撮るよと言ったら隠れました

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