月別アーカイブ: 8月 2015

よっちゃんなんばん味の煎餅が出来たらいいなと昨年から話していたがワンパック石井さんの百笑せんべいの製造元ではできないみたいだ
GAIAで企画してみようとまずは取引のある煎餅屋に聞いてみるが新商品のOEMはやっていないと
煎餅のOEMをやっているところに時間があるときに打診してみるつもりだ

太ももの会の米粉うどんも秋ごろからGAIAネットで販売を始めます

ヒット商品を作りたいなと旅の途中弟や高橋さんと話していた

よっちゃん農場のBLOGに楽しそうな写真が載ってます
夏休みが名残惜しい・・・・・・・・

6泊7日の夏休みで10日ぶりのblog更新
宮城県よっちゃん農場に2泊、山形県酒田太ももの会に2泊、山形県家族旅行村ロッジに2泊してきました
よっちゃん農場ではケチャップ用のトマトを契約栽培していて収穫の手伝い
2〜3時間真剣に援農
コンテナ1箱約22キロで金額聞いて安さに驚き、改めて農業の大変さを思い知りました
仁や姉の長男さとるにとても良い経験でした

帰り道、高橋さんが竹を採ってきた

流しソーメンだ
晩御飯のオカズ用に野菜も収穫

家に戻ってチョチョイと流しソーメン、こんなところが百姓だ！

ソーメンは流しソーメンで食べたいものだ、美味さが違う
2～3年前に伊勢原でも振舞い流しソーメン大好評だった
来年からまた出来るようにしたいものだ

孔太はというと勿論、収穫の手伝いは出来ず邪魔ばかりですが人一倍汗をかいたのでプールへ？

晩御飯は鰻と大間の本鮪と収穫した野菜で台所借りて揚げ野菜
新鮮なのか茄子の色味が綺麗でいつも以上に美味しそう


家の中で鰻焼けるのが贅沢だ
2日目は弟も電車で来ていっぱい飲んで食べてしゃべった2泊3日
高橋夫妻も好きなのだがお父さんと飲みたい気持ちが多分にあった

仁やさとるも2日目夜、67歳のお父さんと3人で2時間くらい政治や将来のことを話していた
本当にいい時間でした
お父さんの67歳の誕生日もタイミング良く祝えました

温泉にも2箇所行き、その途中に高橋さんの仲間の「なるこりんの野菜ジェラート」屋に寄った

伊勢原ひなたカフェとほぼ同じコンテナハウスで営業していたので何だが親近感がわいた
なるこりんとても可愛くてみんなファンになったようだ
ひなたカフェは2コンテナだが1コンテナでコンパクトに営業していて商売になるなあと関心
猛暑のときはどうしようもなく暑かったようです
コンテナハウスの弱点だ

よっちゃん農場を後にして山形酒田へ
高橋夫妻はロッジ2泊目に参加
ロッジ含めて計4泊、雨に少し泣いたが川に山に盆踊りに鶴岡花火まで満喫でした

佐藤家孫
仁も孔太もさとるも途中参加のなぎおもみんなごちゃまぜで賑やかな食卓が続いた


川では投網を打つも1日目は2年前沢山とれた滝下で3匹のみ、形が良かったので翌日に期待した
2日目は昨年遊んだ場所で少しだけ下った滝つぼで1網に20センチ以上の鮎3匹かかりテンションが上がった
そこでは計8匹良い形ぞろい

潜るとまだ何匹もいる
少し休んでから投網打とうとしているうちに雨でやむなく中止
他にも良い形の鮎の魚影が多く見られる場所があってみんなで投網4箇所もって落とそうかなどとワンパックの石井さんと子供心全快で話していたのだがこれも雨に阻まれた
投網打った後、もしくは投網を引いてくる間に「キラッ」と輝いたあの瞬間は何事にも得がたい喜びなのだ

この旅にワンパックの石井さんは欠かせない
石井さんも高橋さんも子供心全快になれる仲間だ
鮎8匹ちょうど良い串になるような枝を調達して良い加減で鮎塩焼き
もう少しでという所で雨、悔しいがロッジでもう一度炭で炙って食べた
正直、河原で食べたかった
流しソーメンもそうだが食べるロケーションで全然違う
そういう機会を増やして生きたいと常に思っている
仁もちびハヤばかりだが釣れるので嬉しいようだ

本当はリリースなのだが最初の1匹だけ孔太が持って放さず、この1匹は持って帰って焼いてしっかり孔太が食べました
蛙を捕まえては手の中にずっと持っていた
みんなに放しなさいと言われてもずっと持っていた
鮎も鰍もハヤもそう
とても楽しそうで何よりでした
ロッジ2日目の夜、大雨になり翌朝まで降っていたが9時ごろから雲が上がり、青空がのぞいてきた
みんなテンションが上がり川に行こうとなったが冷静に考えれば分かるが豪雨だったので増水、濁りがとんでもなく川に行くとガッカリ
それでも長老の石井さんが「みんな海に行こう」と


そうなると行動が早い
上州屋に行き、サビキとオキアミを買って防波堤釣りもした
結果釣果、小あじ、カマスの小さいので30～40匹楽しい釣りも満喫
子供たちは海水浴で
毎回BBQだが外で食う飯は美味いなあ
河原でインスタントラーメンも食べた
鍋が無くて残念と思っていたが投網を入れているのがご飯の内釜だった

格別に美味いラーメン
こんなのが良い思い出だ

今年の盆踊りは何だが盛り上がりにかけたが公民館から見える鶴岡の花火がとても綺麗でした
桜の木の合い間から小さくもしっかり見えて混雑など無く良い花火鑑賞で締めくくれた

今回は渋滞と月曜の朝帰るのはしんどいと判断、日曜日の朝3時酒田を出てきました
7時半頃、孔太が起きて「お腹すいた」と
8月16日の日曜日に美味い朝ご飯など外で食べれない
亀戸に8時半頃着いた

亀戸3丁目「山長」はやっていた、隣の「鳥長」も
お稲荷とかんぴょう巻き、から揚げを買って朝ごはん
何だがとても気持ち良い朝ごはんでした
久しぶりに亀戸の良さを発見出来て終わりが良かった旅でした

本日営業初日沢山のお客さんが来て下さり野菜があっという間になくなってしまい、後から来たお客さんにご迷惑おかけしました
明日から沢山入荷します
ぜひご利用ください

明日からこまめに短いですがBLOG更新いたします

茄子を揚げた
伊勢原に泊まった朝、気持ち良く賄い作り
茄子、ゴーヤを揚げ、醤油、味醂、アガベシロップで和えた、青しそ、茗荷も刻んで
出来上がりが美味しそう

昨晩は伊勢原チームと23時からジンギスカン
出荷、ピッキングと体育会系な仕事の後のビールと焼肉最高でした

このダンボールをつぶして片付けたらおしまい

伊勢原藤野入口バス停6:56のバスで新御茶ノ水に9時に着きました
お店を14:30に出てまた伊勢原へ
忙しいけど楽しいな

ドカベンじゃないが3合御櫃弁当
炊飯器がセットされてると知らないでガスレンジで2合、計4合炊いてしまった
朝早く孔太に弁当と朝ごはん分だけ置いて全部御櫃に詰めて出てきた
全部一人で食べたわけじゃないが美味かった

大館工芸社の御櫃、これに入れると嬉しくなります

8月は商売をやってるものからすると営業日数が少ないので悩ましい月だ
それでも夏休みは嬉しい
この2日間が伊勢原の出荷ピーク
昨日はくたびれて何も食べず、飲まず寝たので体がすこぶる調子良い
今日は帰らないで伊勢原泊
今晩は22時過ぎに伊勢原駅近くにくりだせるよう頑張ります

毎週日曜日OPENしてますが倉庫を開放していたときと比べると格段にお客さんが少ない
OPEN倉庫はレジャー感満載だったのでそれが良かったのだと思う
商売っ気が無いにしても商品の賞味期限が回らない
ひなたカフェが日曜日CLOSEしているので上粕屋店も9月より毎週土曜日のみのOPENに変更させて頂きます
誠に勝手言ってすみません
8月9、23、30日曜日は勿論OPENして振る舞いかき氷やってます
ぜひいらしてください
9月～今年一杯毎週土曜日営業してその先考えます
先日の日曜日、OPEN倉庫に良く来て下さったお客さんが孔太にとおもちゃを頂いた


とても喜んで遊んでいます
この場をお借りしてありがとうございます

昨晩は短い1泊2日の社員研修と打ち上げでしたがとてもいい時間がすごせました
大人28人、子供5人
みんな寝不足だが朝の目覚めが違います
会場がとてもよくこれからのGAIAの株主総会と決算末の集まりは毎年、伊勢原市日向学習センターをお借りしたいものです

厨房

みんなで作って食べて飲む
気兼ねしないで過ごせるのが何より

弟より鮪

湘南ピュアの鶏肉の唐揚げ

23期の売上作対報告とこれからのGAIAの目標をみなに伝えました
2年後卸し先3000件
10年後卸し先10000件を目標としました
「小さく卸します」というキャッチコピーでPOSTカードを作成しこれから色んな場、店にD.Mを出していきます
楽しくなってきました
9日まで休みなく働いて10日より東北に仁、孔太、悟(姉の長男）と男4人旅に出かけます
途中からうちの奥さん、ワンパック石井さんやアースマーケットの野田が合流する予定
今まで以上に楽しい夏休みになりそうで興奮する
明日は伊勢原上粕屋店ふるまいかき氷やります
かき氷食べに来てください
かき氷シロップ提供はフルーツバスケットさんです
ありがとうございます

今日から御茶ノ水店は8月いっぱい毎週日曜日＋土曜日もポイント2倍にしております
ぜひ土・日曜日はGAIA御茶ノ水店へいらしてください